披萨西点做法

披萨和西点的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：

披萨做法

食材

面粉、酵母、食盐、白糖、纯牛奶、黄油、披萨酱、奶酪碎、青红椒、青豆、玉米粒、洋葱、火腿等。

具体做法

面团制作

准备面粉600克，加上酵母5克、食盐3克、白糖10克搅拌。

加入适量纯牛奶，边倒边搅拌成絮状。

加入黄油40克，揉成光滑面团。

将面团搓成长条，切4个剂子，擀成半厘米厚的面皮，用叉子扎一些小孔，边缘部分不要扎。

先醒发30分钟，再把3张饼皮用油纸隔开，装在保鲜袋中，放在冰箱冷冻。

准备配料

火腿肠切成片，洋葱切成丝，青红椒去籽切成丝。