外卖红酒如何收藏保存
保存外卖红酒时，应注意以下几点：
温度控制
红酒的保存温度应适当高于白葡萄酒和香槟等气酒，最佳保存温度在12°C至18°C之间。
储存温度不宜超过20度，湿度在70%左右最好。
避光处理
光线，包括灯光和自然光，都会加速红酒氧化，降低其品质，因此应将红酒存放在阴暗处。
湿度控制
湿度应保持在60%至70%之间，以避免湿度过高导致霉菌生长或湿度过低使木塞干裂。
平放保存
红酒在存放时应平卧处理，让软木塞接触到酒液，以保持湿润并防止空气和细菌进入瓶中。
对于使用螺旋塞或玻璃塞封的葡萄酒，垂直放或平放均可。
避免震动
震动会干扰酒体中的沉淀物，影响酒的口感，因此应避免频繁搬动红酒。