婴儿饺子馅好吃
婴儿饺子馅的选择应考虑到宝宝的年龄和消化能力,以及食材的营养价值和口感。以下是一些适合婴儿的饺子馅建议:
西葫芦虾仁鸡蛋水饺
食材:虾仁、西葫芦、鸡蛋、面粉。
做法:西葫芦焯水剁碎,鸡蛋炒熟捣碎,虾仁剁碎,混合后搅拌均匀。面粉加冷水揉成面团,醒15分钟后擀成薄皮,包馅煮熟即可。
蔬菜猪肉馅
食材:猪肉、胡萝卜、芹菜、木耳、姜葱。
做法:猪肉剁成泥,加入胡萝卜丝、芹菜末、木耳末、姜葱末和少许盐,搅拌均匀即可。适合一岁以上宝宝食用。
虾仁香菇馅
食材:虾仁、香菇、葱姜蒜、盐和酱油。
做法:虾仁剁成泥,香菇剁成泥,加入葱姜蒜末和调料,搅拌均匀即可。适合一岁以上宝宝食用。
胡萝卜汁虾泥豆腐馅
食材:面粉、胡萝卜汁、虾泥、豆腐、胡萝卜、紫菜。
做法:面粉加胡萝卜汁揉成面团,胡萝卜擦成丝打碎,虾打泥,豆腐捏碎,混合后加少许盐拌匀成馅。面团搓成长条,擀成小圆皮,包馅煮熟,最后加紫菜。
西兰花猪肉馅
食材:西兰花、猪肉馅、大葱、胡萝卜、洋葱、葱姜水、生抽、料酒。
做法:西兰花焯水切碎,猪肉馅调味后加入葱花和调料,分次加入葱姜水搅拌上劲。最后加入西兰花、胡萝卜末和洋葱末,淋入食用油锁住水分,包成饺子煮熟即可。