西点用学数学吗

关于西点专业是否需要学习数学，存在以下观点：

一般不需要：

有观点认为，学习西点一般不需要数学知识，因为西点的制作主要涉及实操技巧，而不是复杂的数学计算。

部分情况需要：

另一些观点指出，虽然大部分西点制作不需要高深的数学，但在某些情况下，如蛋糕的尺寸设计、原材料用量和损耗之间的关系等问题，会涉及到一些基本的数学知识。此外，如果希望从事蛋糕研发或高级烘焙工作，可能还需要掌握更高级的数学和化学知识。

视具体专业而定：

有些学校或课程可能要求学习一定的数学知识，尤其是那些与烘焙技术或研发相关的高级课程。因此，是否需要学习数学，还需根据具体的学习环境和专业要求而定。

综上所述，学习西点不一定需要数学知识，但掌握一些基本的数学技能可能有助于更好地理解和解决与烘焙相关的问题。如果你希望在西点领域发展，尤其是那些需要一定研发能力的高级职位，那么学习数学可能会是一个有益的补充。