大棚里放红酒

大棚里 可以放红酒。大棚种植的葡萄是可以用来酿酒的。红葡萄酒的发酵过程包括浸渍发酵，这个过程中糖会被转化为酒精，同时固体物质中的丹宁、色素等酚类物质也会溶解在葡萄酒中。不同的温度条件对葡萄酒的酿造有不同的影响，例如，28-30℃有利于酿造丹宁含量高、需要较长陈酿时间的葡萄酒，而25-27℃则更适合酿造果香味浓、丹宁含量相对较低的新鲜葡萄酒。因此，如果你想要在大棚里酿制红葡萄酒，可以根据预期的葡萄酒风格和所需特性来调整温度。