不爱喝红酒怎么处理红酒
不爱喝红酒时，可以尝试以下几种方法来处理：
直接饮用或作调料
将不喜欢的红酒作为饮料，可以混合一些其他的饮品如果汁，制成自己爱喝的饮料。
储存方式
将剩下的酒聚集到一个酒瓶里，用真空瓶塞抽走空气后放入冰箱保存。
将酒倒入制冰盘，放进冷冻库冻成冰块，以备日后使用。
烹饪用途
不喜欢的红酒可以用来做葡萄酒料理，如红酒炖牛肉、红酒炖香鸡或白酒牡蛎意面等，增加料理的风味。
可以将红酒用于制作沙拉酱，将1汤匙红酒、2汤匙红酒醋、6-9汤匙橄榄油、一些切碎的大葱和第戎芥末酱，再加适量盐和胡椒调味，混合均匀即可。
家庭妙招
将喝不完的红酒冻成冰块保存，以备日后做炖菜和酱料之用。
将洋葱、蘑菇和大蒜切碎翻炒，然后倒入适量红酒继续翻炒直到汤汁变浓，最后加入高汤调整浓稠度，适合搭配肉类、鸡肉或蔬菜食用。
使用红酒煮水果，将3杯红酒、适量糖及香料（如肉桂、八角、鲜姜和丁香）放在一起煮，直到糖溶化，放入切碎的去皮水果（如苹果和梨），小火慢炖至水果变软，然后冷却享用。