冰激淋锅底吃火锅

材料：包括大白菜、嫩豆腐、新鲜香菇、火锅肉片、金针菇、葱、高汤、味噌和冰淇淋等。

步骤：在锅底抹上味噌，依次放入大白菜、豆腐、金针菇、青葱和肉片，倒入高汤，最后加入一球冰淇淋，小火煮15分钟即可。

冰激凌在热汤中慢慢融化，形成浓白色的汤头，渗透进食材中，带来视觉与味觉的双重享受。

冰激凌的奶油和牛奶成分与清淡的汤底相结合，增添清新的气息，使火锅口感更为丰富。

尽管有人认为这种吃法美味，但也有医生指出，冷热食物同时食用可能对肠胃不好，导致腹泻等不适症状。

火锅本身含有较多油脂和辛辣食物，容易刺激肠胃，而冰淇淋的低温会使胃肠道的血管收缩，影响胃肠蠕动，加重消化负担。

建议

适量尝试：如果你对冷热混合的口味感兴趣，可以尝试这种吃法，但建议少量食用，以减少对肠胃的刺激。

顺序：如果非要尝试这种吃法，可以先吃火锅再吃冰激凌，或者选择其他更温和的冷热搭配，以减轻对肠胃的影响。