强碱煮火锅吃了会怎样

强碱煮火锅可能会对人体产生以下不良影响：

皮肤接触过敏：

火碱是一种强碱性物质，直接用于洗锅时，手部皮肤接触火碱可能会导致皮肤过敏、红肿、瘙痒等不适反应。特别是皮肤敏感的人更容易出现这些不良反应。

火碱残留影响食品安全：

虽然火碱具有一定的去污能力，但如果洗锅后未完全冲洗干净，锅内残留的火碱可能会影响食物的口感和安全性。如果火碱残留导致食物变质，可能会引发食物中毒等健康问题。

误食风险：

如果误食了火碱，强碱具有极强的腐蚀性，可能会对口腔、食道和肠道组织造成损伤，导致疼痛、炎症甚至更严重的后果。误食火碱后应立即就医，通过洗胃等方式进行处理。

吸入危害：

在使用火碱水热气时，如果吸入其热气，可能会出现呼吸困难、胸闷气短等症状，严重时甚至可能导致呼吸道灼伤。

综上所述，虽然食用碱（火碱）本身是可食用的，但在使用过程中应注意安全，避免皮肤接触和误食，以确保食品安全和健康。如果不慎接触到火碱或误食，应立即采取紧急处理措施，并及时就医。