青椒怎么泡好吃又简单

泡青椒的方法有很多种，以下提供几种简单又好吃的方法：

方法一：酱油醋糖腌制法

准备材料

青椒适量

姜适量

蒜适量

葱适量

小米椒适量

花椒适量

生抽适量

酱油适量

糖适量

醋适量

油适量

制作步骤

青椒切去蒂，对半切开，摘去中间的辣椒籽，用清水清洗干净。

放入一小勺盐，抓匀，腌制一小时。

洋葱切小块，生姜切片，大蒜切小块，小葱切小段，小米椒切小段。

取一大碗，加两大勺生抽，一大勺老抽，一大勺白糖，小半勺醋，倒入大半碗清水稀释，搅拌均匀。

花椒粒放入碗中，淋入热油，备用。

将切好的洋葱块、小米椒段、大蒜块、生姜块、小葱段倒入调好的酱汁碗内，稍微搅动一下，再把花椒连同油一起倒入大碗中，搅拌均匀。