厨具用品打扫
厨具用品的打扫可以遵循以下方法：
米汤去渍
使用后的厨具可以涂上一层米汤水，等米汤干后用铁片刮掉，或者直接使用米汤水清洗，这样能够去除污渍。
水煮清洁
将厨具放入沸水中蒸煮，不仅可以去除缝隙中的油污，还能起到消毒杀菌的作用。
日常清洁
每次使用厨具后，务必使用清洁剂及时清洁，特别是在冬天，厨具的油污较难去除，必须用热水加洗洁精进行清洗。
储存
不经常使用的厨具应储藏在专用的橱柜里，这样可以有效减少细菌和灰尘的侵入，同时使厨房更整洁。
铝制品清洁
铝制品如铝锅、铝盆等变黑后，可以使用香蕉皮、苹果皮等水果皮加清水煮沸，然后冲洗，使之光亮如新。
不锈钢厨具
不锈钢厨具表面发暗发黑时，可以用软布沾上去污粉或洗洁精擦拭。食物糊锅后，可在锅内加水煮一会，然后用百洁布或钢丝球轻轻刮去。
陶瓷餐具
新买的陶瓷餐具可在4%的食醋水中浸泡后煮沸，去除大部分有害物质。用过的瓷盘瓷碗油腻不易清洗时，可以先用热水冲洗，再抹上干面粉搓洗。