五凤古镇好吃的

五凤古镇的美食丰富多样，以下是一些值得推荐的特色美食：

沱江仔鲢：

沱江仔鲢是五凤古镇的招牌美食，有“沱江鲢鱼十八吃”的说法，包括油酥船钉连骨吞、大蒜鲢鱼、豆瓣鲢鱼、酸辣鲢鱼等多种吃法，每种做法都各有特色，口感麻辣鲜香、滑嫩可口。

刮子凉粉：

由铁片刮出的凉粉丝拌以红油、特辣辣椒油等佐料，口感麻辣爽滑，嚼劲十足，是五凤古镇流传已久的特色小吃。

五凤焖猪手：

采用农家饲养的五凤生态猪猪手为原料，含有丰富的胶原蛋白质和较低的脂肪含量，被誉为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

五凤钵钵鸡：

用瓦罐盛放配以麻辣为主的佐料，菜品经过特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，味道悠长且富有情趣。

藤椒土麻鸭：

麻辣香鲜，鸭肉酥烂，入口骨肉分离，适合喜欢吃辣的朋友。

卤鹅：

肉耙味浓，是五凤古镇的特色菜肴之一。

松花皮蛋 和 黄包蛋：

在五凤古镇也能品尝到这些传统的四川小吃。

天鹅蛋：

又称糖油果子，是四川成都著名汉族小吃，五凤古镇的大街小巷中随处可见卖天鹅蛋的商贩，色泽嫩黄、口味香脆、甜而不腻。

草墩子：

由面粉与野菜调和油炸而成，形状酷似草帽编制的坐墩，两面都会贴锅沾油，吃起来爽口锦软。

油条烩面：

这是一道当地常见的美食，面条煮熟后加入切成短节的油条和勾芡的汤汁，热气腾腾，香味扑鼻。