有毒厨具鉴定方法

辨别有毒厨具可以通过以下方法：

用手摸：

如果厨具内壁粗糙，手感发涩，说明可能有固体物残留；对光照射，如果盒面材质内有明显不规则的小黑点，这样的厨具肯定有问题。

鼻子闻：

闻上去有刺鼻味道或甚至刺眼睛的厨具，通常是有毒的。

手撕：

如果厨具摸上去软绵绵的，轻轻一撕就会破损，这是劣质厨具的明显特征。

水中沉：

如果厨具撕裂后放入水中容易下沉，那就证明是劣质厨具，因为合格产品的比重小于1，不会下沉。

手折：

用手折叠厨具时，如果出现白色蜡印，这样的厨具也不是好厨具。

开水试：

劣质厨具遇热会变形，还存在渗油、渗水现象。

问价格：

质量合格的厨具价格通常在0.13元以上，而劣质厨具价格多在0.10元以下。

看证书：

合格的一次性厨具拥有质检等部门颁发的合格证书，消费者在购买时应索要这些证明。

对于金属厨具如铁锅，还可以采用以下方法进行鉴别：

观察表面：

毒铁锅通常会有明显的损坏或剥落，表面可能有锈迹或颜色不均匀。

检查重量：

毒铁锅可能因为添加有害的重金属材料而比普通铁锅更重。

闻气味：

毒铁锅可能会散发出异常的气味，如刺鼻或化学气味。

酸性测试：

使用醋或柠檬汁等酸性物质进行测试，如果锅表面有任何异常反应，如产生气泡、变色等，可能表明锅有问题。

观察食物状况：

如果经常使用一个铁锅烹饪的食物出现了异常，如发生变色、变味或产生不明的物质，可能是由毒铁锅引起的。

购买陶瓷餐具时，应优先考虑高温瓷和釉下彩或釉中彩的产品，避免使用过于花哨、夸张的图案，因为这些可能是使用了有毒的颜料。查看产品标识和检验报告，确保产品铅、镉溶出量符合国家标准或国际标准。

如果怀疑厨具有毒，建议就医进行相关医学检查，如血铅水平测定、尿汞检测、血镉水平分析、血砷浓度测定、骨密度检查等。