昭通回族餐饮有哪些

昭通回族餐饮种类丰富，以下是一些主要的特色美食：

酸辣面：

以快活林的昭虎记为代表，特点是酸辣开胃，适合夏季食用。

烤凉粉：

与酸辣面同一家店，凉粉细腻润滑，搭配自制酸汤和其他调料，口感独特。

油糕饵块：

位于青年路，是当地的传统风味小吃，口感丰富，是许多人喜爱的早餐。

回族油香：

也叫油饼，外表金黄，香味浓郁，是回族人的传统美食。

回族糯米粑粑：

采用糯米粉、白糖、蜂蜜等制作，口感软糯，甜而不腻。

油糕稀豆粉：

选料精细，口感香辣醇厚，是当地的传统风味小吃。

汽锅鸡：

用汽锅将鸡肉的鲜味最大程度发挥出来，汤汁清澈鲜美，肉质鲜嫩。

春卷：

用薄面皮卷入蔬菜、笋、豆干等食材，口感更佳，具有独特滋味。

牛蒸蒸：

用牛肉和蒸肉粉制作，香味浓郁，味道醇厚，肥而不腻。

米糕：

历史悠久的传统糕点，外观雪白，口感松软可口，甜而不腻。