金豆的做法

金豆豆的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

食材：黄豆、油、少量白糖。

步骤：

1. 泡一下黄豆，然后热锅烧油并放入黄豆下去炒，油不要放少了。

2. 待炒至黄豆变色后装入容器内，过程可能略长。

3. 根据自己的口味撒入适量白糖，美味的黄金豆就做好了。

食材：黄豆仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等。

步骤：

1. 把糖用60-70℃温水化开备用。

2. 把干面粉与苏打粉拌均，将食盐拌入。

3. 将炒至八成熟的黄豆仁倒入大面盆，用糖水拌湿，再撒淀粉，浇油，反复进行至黄豆仁沾淀粉1毫米左右厚。

4. 摊开晾干，然后炸至金黄酥脆，拌入麻辣料即可。

食材：黄豆、番茄酱、料酒、白糖、清水、盐、葱。

步骤：

1. 黄豆淘洗干净，用温水泡软，沥干水分。

2. 锅内倒油烧热，放入黄豆、番茄酱、料酒、白糖略炒。

3. 加适量清水，烧开后转小火炖1小时，至黄豆绵软，加盐、味精调味后盛出。

食材：黄豆、油、蒜末、生抽、蚝油、盐、味精、白糖、温水。

步骤：

1. 稍微出点芽的黄豆控水备用，锅内烧油蒜末爆香。

2. 放入黄豆，翻炒后倒入生抽，稍微上色。

3. 倒入电饭煲内胆里，加蚝油、少许盐、味精、一小勺白糖，加适量温水，开闷米饭档。

食材：金豆、油盐、大蒜。

步骤：

1. 金豆摘洗好，锅中放油盐，大蒜炒出蒜香。

2. 下金豆翻炒，放水煮，盖盖煮至趴。

3. 起锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。