眉山跷脚牛肉哪家好吃

在眉山，有几家跷脚牛肉店可以考虑：

敢牛人跷脚牛肉

地址：绥山镇绥山东路南二街1､3号

尽膳口福跷脚牛肉

来自乐山峨眉的百年老店，创立于清朝光绪三十三年，至今已有110年的历史。汤底经过12小时熬制而成，精选峨眉草饲放养黄牛，坚持“一头牛，一锅汤”，加入牛骨和几十种草本食材熬制而成，不同季节，还会加入不同食材。牛劲道跷脚牛肉是这家店的一大特色，很多人觉得跷脚牛肉就是普通的清汤牛肉火锅，但这里的清汤鲜是关键。

乐山王屠夫跷脚牛肉

这家店属于正宗的那一类，无数当地人吃成了回头客，饭点排队也成了常见事。牛肉汤很鲜美，不像有些地方的浓浓胡椒味儿和调料味儿。粉蒸肉也嫩，味道不错。

龙头跷脚牛肉

这家跷脚牛肉算得上是海椒市街上的老店了。还记得十几年前排队的盛况，人山人海，冬天排队尤其厉害。不过，具体地址和营业时间可能需要进一步确认。

古市香跷脚牛肉

古市香跷脚牛肉也是一家值得推荐的店，但具体评价和特色可能需要进一步了解。

建议您根据自己的口味和方便性，选择其中一家进行品尝。如果对历史悠久、汤底讲究的店铺感兴趣，可以选择 尽膳口福跷脚牛肉或 乐山王屠夫跷脚牛肉。如果追求地道口味和排队体验， 龙头跷脚牛肉也是一个不错的选择。