餐饮堂食恢复人少

餐饮堂食恢复后，人流量较少的原因主要有以下几点：

消费者心理戒备：

疫情结束后，消费者仍存在戒备心理，尤其是疫情严重的地区，很多人还没有从心理上走出来，对去人群聚集的公众场合持观望态度。

理性消费：

疫情持续时间长，很多人失去收入或收入减少，开始理性消费，导致消费低迷。

客流量恢复不足：

尽管餐饮店已经做好消毒清洁和疫情防控工作，但堂食依然少有人问津，客流量仅恢复不到40%。

防护措施严格：

恢复堂食的门店在餐具和公共区域日常全面消毒的基础上，还严格对食材把关，所有员工戴口罩、持“龙江健康码”绿码上岗，这些措施虽然能提升消费者信心，但也可能让部分消费者望而却步。

顾客进店需测体温：

部分餐饮业堂食开放，但顾客进店需要先测体温，这也可能减少了部分消费者的光顾意愿。

综上所述，餐饮堂食恢复后人流量较少，主要是由于消费者的心理戒备、理性消费、客流量恢复不足以及严格的防护措施等因素共同作用的结果。为了提升客流量，餐饮店可以进一步改善服务质量和环境，同时加强营销和宣传，吸引更多消费者前来就餐。