小米西米粥的做法步骤

小米西米粥的做法步骤如下：

准备材料

小米15克

西米15克

玉米糁20克

红萝卜丁50克

黑米30克

清洗并浸泡

将西米、黑米和玉米粒清洗干净，浸泡20分钟左右，以便更容易煮熟。

煮西米

锅中加入足够的水，水开后倒入西米，不断搅拌以防粘锅，煮至西米变透明即可捞出，然后过冷水，使西米粒粒分明。

煮小米

锅中加入适量水，水开后倒入小米，同样不断搅拌，煮至小米变软粘稠。

混合

将煮好的西米倒入小米粥中，搅拌均匀，继续煮至所有食材熟透，粥变得粘稠。

调味

根据个人口味加入适量的白糖或其他调味品，搅拌均匀即可。