红酒蛋花鸡汤

红酒蛋花鸡汤结合了红酒的醇厚和鸡汤的鲜美,通过不同的制作方式,可以制作出风格各异的红酒蛋花鸡汤。以下是几种不同的制作方法:

方法一:简易版红酒蛋花汤

所需材料

红葡萄酒:1小杯(30毫升)

鸡蛋:1个

制作方法

1. 将红酒加热。

2. 打入鸡蛋并搅拌,使鸡蛋均匀裹上红酒。

3. 停止加热,待汤温后服用。

功效

辅助治疗感冒。

方法二:丰富版红酒蛋花鸡汤

所需材料

红酒:1瓶

鸡:1只(或用6个鸡腿代替)

胡萝卜:2根

芹菜:1根

蕃茄膏:1勺

面粉:20g

洋葱:1个

蒜:1个

鸡汤(鸡汤块):1碗

月桂叶:少许

百里香叶:1片

葱:1根

黑胡椒:少许

盐:少许

油:适量

黄油:15g

制作方法