红酒蛋花鸡汤
红酒蛋花鸡汤结合了红酒的醇厚和鸡汤的鲜美,通过不同的制作方式,可以制作出风格各异的红酒蛋花鸡汤。以下是几种不同的制作方法:
方法一:简易版红酒蛋花汤
所需材料:
红葡萄酒:1小杯(30毫升)
鸡蛋:1个
制作方法:
1. 将红酒加热。
2. 打入鸡蛋并搅拌,使鸡蛋均匀裹上红酒。
3. 停止加热,待汤温后服用。
功效:
辅助治疗感冒。
方法二:丰富版红酒蛋花鸡汤
所需材料:
红酒:1瓶
鸡:1只(或用6个鸡腿代替)
胡萝卜:2根
芹菜:1根
蕃茄膏:1勺
面粉:20g
洋葱:1个
蒜:1个
鸡汤(鸡汤块):1碗
月桂叶:少许
百里香叶:1片
葱:1根
黑胡椒:少许
盐:少许
油:适量
黄油:15g
制作方法: