薯窑的做法

制作薯窑的步骤如下：

准备材料

红薯若干。

土块若干，最好是干燥的，用于搭建金字塔状的空心窑。

枯枝树叶作为燃料。

搭建红薯窑

找一些土块，按照金字塔状搭建，留一个贴地面的口子。土块从大到小，垒叠，确保结构稳固。

生火加热

在窑内生起火，使用枯枝树叶作燃料，将土块烧至700摄氏度左右。注意观察火候，确保土块充分受热。

放入红薯并压实

火势熄灭后，将红薯放入窑内，尽量均匀分布。然后压实红薯和土块，确保热气无法散出，利用余热将红薯闷熟。

等待熟透

耐心等待20至30分钟，或根据红薯的大小和窑内温度情况适当延长。之后可以挖开窑口，取出熟透的红薯享用。

小贴士

保温措施：在搭建红薯窑时，可以在窑壁内侧涂抹一层粘合力强且有一定防水能力的混合泥浆（如粘土和稻草混合），再铺上一层稻草或麦秸，增强保温效果。

选址：选择地势较高、干燥通风的地方建造红薯窑，避免积水，同时考虑方便取土和搭建的因素。

通过以上步骤，你就可以成功制作出美味的薯窑了。