杭州定胜糕好吃吗

杭州定胜糕 非常好吃，并且具有悠久的历史和文化背景。以下是关于定胜糕的详细评价：

口感与味道

定胜糕的口感软糯香甜，入口微甜顺滑，特别添加了牛油果泥，很适合现代人口味。

味道香糯可口，甜而不腻，而且只要一块钱一份，是物美价廉的特色小吃。

定胜糕的甜味较淡，有桂花和红豆香味，口感软糯而有嚼劲，一口下去，细细品味，历史和情怀都在口中。

历史与文化

定胜糕相传在南宋时期由百姓为韩家军或岳家军出征鼓舞士气而特制，寓意“一定胜利”。

经过数百年的传承和发展，定胜糕已经成为杭州乃至整个江南地区的一种代表性小吃。

推荐与购买

知味观的定胜糕备受推荐，尤其是正值亚运期间，许多人称其为“中国健儿一定胜”的吉祥物。

定胜糕不仅可以在知味观等老字号购买，还可以在街头巷尾的小摊上找到，热乎乎的定胜糕香气扑鼻，咬起来软糯糯，十分美味。