烧烤干鱿鱼的做法

烧烤干鱿鱼的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

准备材料：

干鱿鱼若干。

处理鱿鱼：

将干鱿鱼用清水浸泡5分钟，去除眼珠、嘴和身体躯干的支条。

预热烤箱：

烤箱预热至180度，上下火。

烤制：

将鱿鱼铺放在烤架上，放入烤箱中上层，烤三四分钟，直到鱿鱼卷起并散出香味。

撕条：

取出烤好的鱿鱼，趁热撕成小条。

蘸料：

直接蘸取烧烤料食用。

方法二：

准备材料：

干鱿鱼2片，酱油、芥末适量。

处理鱿鱼：

冲洗干净后沥干水分备用。

预热烤箱：

烤箱150度预热，将干鱿鱼放入烤架上干烤将近10分钟，期间可翻面。

检查熟度：

待鱿鱼出现小气泡或微卷时即可取出。

撕条与蘸料：

稍微凉后手撕成一片片，配上酱油和芥末食用。

方法三：

准备材料：

鱿鱼干1个，日式酱油、芥末、辣椒豉油适量。