柬埔寨火锅怎么样做

柬埔寨火锅的制作方法如下：

食材准备

主料：可以选择鸡肉、鱼或其他肉类。

蔬菜：包括香蕉、芭蕉等。

小圆饼：一种透明的小薄饼，用于包裹食材。

蘸料：通常包括柠檬草、柠檬汁、辣椒、花生等调味品。

汤底制作

椰浆香料：使用椰浆加入香料和药材，口感清甜，越煮味道越鲜。

石头锅：传统的柬式火锅使用陶瓷锅，用小瓦斯加热。

烹饪过程

煮肉：将肉片放入火锅中煮熟。

蘸饼：将小圆饼转圈蘸水后放在空盘上，待肉熟后，将肉放在饼上。

加蔬菜：在肉和饼上放上新鲜蔬菜，如香蕉片、芭蕉片等。

卷饼：将蔬菜和肉卷在饼里，蘸上调料食用。