马齿苋花卷怎么做好吃

马齿苋花卷的制作步骤如下：

食材准备

马齿苋1把

酵母粉适量

白糖半勺

花椒粉小半勺

面粉适量

盐适量

面团制作

将酵母粉和白糖用温水化开，倒入面粉中，一边倒入酵母粉水一边搅拌，直至面粉可以团成团。

用保鲜膜密封后盖上盖子，使面团发酵至原来的两倍大。

马齿苋处理

马齿苋冲洗干净后，开水锅中加入少量的盐和食用油，加入清洗后的马齿苋，炒水2分钟左右，用滤网捞出，待马齿苋微凉后，挤出多余的水分并切碎。

调油酥

碗中加入1勺面粉、适量的盐和花椒粉搅拌均匀。

锅中加入3勺油，开小火加热，油热后关火，待锅中的油晾凉后，倒入碗中拌匀。

卷制花卷

面团发酵后拿出放在案板上揉搓排气，擀成长方形的大饼。