大学生餐饮兼职职责

大学生在餐饮行业做兼职时，主要职责包括：

环境准备：

提前为每轮就餐客人准备用餐环境，包括环境卫生和餐具准备等。

服务程序：

执行标准的迎客、点菜、建议性销售、结账、送客等服务程序。

清洁卫生：

负责岗位中必要的清洁卫生工作，包括工作区域卫生和餐具回收等。

食品打包与加热：

按照值班经理安排，认真做好食品打包、食品加热和准备好各种用品，确保正常营业使用。

配合店长工作：

配合店长工作，服从值班经理及以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。

培训与技能提升：

积极参加培训，不断提高服务技能。

遵守规章制度：

牢记和遵守餐厅的一切规章制度，保持着装整洁大方，守时礼貌，快捷服从指挥。

应对突发事件：

具有处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。

其他职责：

如检票、巡厅、售票、会员卡销售、各类票券的回收、销售可乐、爆米花、包装食品、日常区域卫生、散场卫生及闭店卫生等。

以上职责可能因具体岗位和工作环境的不同而有所差异。建议大学生在选择餐饮兼职时，详细了解岗位职责和要求，以便更好地适应工作并提升自身能力。