组合厨具的保养

组合厨具的保养主要包括以下几个方面：

使用干净的软布擦拭表面尘迹，避免使用湿布、硬物或酸碱性化学物品，以免损伤表面涂层。

每次使用后及时清洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后，要保持干燥。

对于难以清洁的部位，可以使用牙刷等工具辅助清洁。

定期给活动部件涂抹润滑油，特别是铰链和滑动部分，以减少摩擦，延长使用寿命。

保持工具干燥，避免潮湿环境导致生锈。

定期检查组合工具的紧固件，确保没有松动。如果发现松动，及时使用合适的工具进行紧固。

将工具存放在干燥通风的地方，避免潮湿环境导致生锈。

使用工具箱或工具架整理工具，避免碰撞导致损坏。

使用前可在厨具表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，形成保护膜，使厨具表面既容易清洗又能延长使用寿命。

切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗，这些物质会与不锈钢起电化学反应，导致餐具生锈。

通过以上保养措施，可以有效延长组合厨具的使用寿命，保持其良好的工作状态和美观外观。