怎么分辨是哪种红酒品牌
分辨红酒品牌可以通过以下几个步骤:
看酒庄
酒庄是酿制红酒的制作方,不同酒庄的酿制工艺和风格各异。著名酒庄出的红酒品质通常较高。
看葡萄原料
葡萄的种类对红酒的质量有很大影响。常见的葡萄品种包括梅洛、西拉、赤霞珠等,每种葡萄都有其独特的风味。
看年份
国外标准的年份是指酿酒葡萄的收获年份。好的葡萄酒需要使用高品质的酿酒葡萄,而葡萄的果实品质与生长和采收期的天气条件密切相关。
看品牌
虽然品牌并不能完全决定红酒的质量,但知名品牌通常有较为稳定的酒质。可以通过查看酒标上的品牌名称来识别。
读酒标
酒标上通常包含酒庄名称、酒名、品种、容量、酒精度、出产国和年份等信息。对于懂酒的人来说,年份尤为重要。
了解产区
不同产区的葡萄酒有特定的产区名称,如法国的“Appellation...Contr?lée”或西班牙的“Denominazione.....Califiacada”等。这些信息可以帮助识别红酒的产区,进而了解其风格和品质。
检查酒塞和酒瓶
进口红酒的酒塞上通常会有文字,与酒标上的信息一致。仿冒的酒即使酒瓶外形一样,标签印刷也难以与正版相比。