粉店厨具摆放

粉店厨具的摆放应该遵循以下原则和技巧，以确保厨房工作的高效、安全和卫生：

操作台：必须有一张操作台，方便切食物和摆放物品。

水池和灶台：水池和灶台应该在同一流水线上，洗手台尽量摆在中间，留好走道，避免汤水溅出和碰撞。

分类摆放：设计收纳性强的柜子，将锅铲、锅具、调味品、菜刀、勺子等物品分类摆放。

墙面挂钩：在墙上设计挂钩，按顺序挂锅具、勺子、刀具等，使整体更整齐，不占用多余空间。

烹饪区：放置炉灶、锅具等烹饪设备，方便煮粉、炒菜等操作。

准备区：用于食材处理和切配，要有足够的台面空间。

清洗区：设置水槽和洗碗设备，确保餐具和食材的清洁。

设备和工作区域：按照食材处理、烹饪、出品的顺序安排设备和工作区域，减少交叉和往返。