红酒开后

开瓶后的红酒保存需要注意以下几点：

饮用期限

红酒开瓶后，建议在1-3天内饮用完毕，以保持最佳风味。

保存方法

将软木塞塞回瓶口，减少空气接触。

竖立存放，避免平放，减少酒液与空气的接触面积。

放入冰箱冷藏，低温可以减缓氧化速度。

使用工具

使用真空泵抽出瓶中空气或使用小瓶分装，进一步减少空气接触。

注意事项

避免阳光直射，存放在阴凉避光处。

存放时注意酒瓶直立，减少酒与空气的接触。

尽早喝完，因为保存时间越长，风味散失越快。

遵循上述方法，可以尽量保持红酒的品质和风味。