高邮好吃的包子

高邮的包子以老面发酵的面皮和多样的馅料而闻名，以下是一些推荐的店铺和包子种类：

小六子面馆：

位于王氏纪念馆附近，当地人最爱。推荐尝试五丁包和蟹黄肉包。五丁包馅料包括肉丁、鸭丁、笋丁、香菇丁和海参丁，甜咸比例适中，蒸后香味扑鼻。蟹黄肉包则选用高邮湖螃蟹制作，皮薄馅多，蟹黄满顶，口感鲜嫩。

春来茶馆：

位于高公桥路42号，是高邮人吃早茶的热门去处。这里的包子同样采用老面发酵，馅料有蟹黄、五丁等，包子吸满了汤汁，口感松软绵软，十分美味。

张记酒楼（文化宫店）：

推荐尝试烫干丝、五丁包、蟹黄包、豆沙包和虾饺等。这里的蟹黄包皮薄馅多，蟹黄满顶，卤鲜味美，营养丰富。

小六子饺面店：

位于富达新村东1门东南50米，除了馄饨和阳春面外，其包子也颇受好评，尤其是五丁包和蟹黄包。

这些店铺的包子都是当地人喜爱的美食，建议您亲自去品尝，寻找最适合自己口味的包子。