厨具板的尺寸

厨具板的尺寸应根据实际需求和使用场景来选择，以下是一些常见的厨具板尺寸：

尺寸约为20cm × 15cm × 1~2cm，适合处理小型食材，如蒜末、姜末、辣椒等。

尺寸约为30cm × 20cm × 2~3cm，适合处理中小型食材，如鱼肉、小块肉、水果和蔬菜等。

尺寸约为40cm × 30cm × 3~4cm，适合处理大型食材，如整只鸡、大块肉等，也可用来切水果和蔬菜。

一般尺寸在20cm × 30cm到40cm × 60cm之间，适合大部分家庭日常切菜需要。

尺寸一般在40cm × 60cm到80cm × 100cm之间，适合北方地区家庭用于面食处理，如擀面。

尺寸超过80cm × 100cm，主要用在饭店和工厂食堂，适合高强度地加工大批量食物。

例如，花梨木菜板有基础款（36cm × 24cm × 2.5cm）、常规款（40cm × 27cm × 2.5cm）和加厚款（43cm × 30cm × 3cm），分别适合3-人家庭、4-6人家庭和6人以上家庭使用。

建议

根据家庭人数选择：如果家庭人数较少，建议选择小尺寸或中尺寸的菜板；如果家庭人数较多，可以考虑大尺寸的菜板。