武汉老牌餐饮
武汉的老字号餐饮品牌众多,各具特色,下面是一些著名的武汉老牌餐饮:
汪玉霞
创建于1739年,以生产月饼、蛋糕等糕点著称,特别是月饼,是武汉人过中秋节的首选。
老大兴园
成立于1838年,以经营武汉风味菜为特色,如“白烧鱼”、“清炖鱼”等。
老会宾楼
位于汉口繁华的三民路,以湖北风味和楚乡名菜为主,如“湖北三蒸”、“东坡肉”。
五芳斋
以制作汤圆等甜品闻名。
蔡林记
武汉热干面的代表,享有“中华名小吃”的美誉。
德华楼
成立于1924年,以“德华水磨年糕”等名小吃著称。
石太婆热干面
创立于1980年代,以其独特的热干面口味在户部巷享有盛名。
大中华酒楼
成立于1930年,以经营湖北菜为主,特别是“清蒸武昌鱼”。
老谦记
始创于1918年,以豆丝和牛肉枯炒豆丝闻名。
小蓝鲸酒店
成立于1986年,是湖北菜的代表餐厅之一。
这些餐饮品牌不仅代表了武汉的饮食文化,也吸引了众多国内外游客前来品尝。