苏杭旅游美食

苏州和杭州的美食丰富多样，以下是一些推荐的美食：

杭州

西湖醋鱼：这是杭州的传统名菜，以西湖草鱼为主料，酸甜可口。

龙井虾仁：以龙井茶叶和河虾为主料，茶香四溢，清新爽口。

东坡肉：肥而不腻，是杭州的传统名菜。

叫花鸡：用绍兴酒和荷叶烤制，风味独特。

杭州小笼包：皮薄馅多，汤汁丰富。

片儿川：面的浇头由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，汤底清淡鲜美。

猫耳朵：外心酷似猫耳朵的面点心。

干炸响铃：用豆腐皮、猪里脊、蛋黄等制作，金黄酥脆。

西湖藕粉：营养丰富，冲泡技巧独特。

葱包烩：薄皮包葱和油条，压成小饼，香脆可口。