白钢厨具危害
白钢厨具的危害主要与以下几个方面有关：
重金属含量
白钢中含有多种重金属，如钴、镍、钛、锰和镉等。这些元素在人体内过量摄入可能蓄积并导致中毒，对健康产生危害。
特别是镍，过量摄入可能导致呕吐、腹泻、急性胃肠炎和齿龈炎，长期接触还可能引起头发变白等问题。
热处理过程
在热处理过程中，白钢可能会产生剧毒物质，因此不建议使用此类纯工业用钢用作食品器具。
使用不当
如果不锈钢锅具表面出现划痕或形变，容易使锅内不锈钢层受损，释放有害物质，从而危害健康。
长时间烹煮酸性或碱性食物可能导致金属溶出，过量摄入这些金属可能对人体健康造成影响。
材质问题
质量不合格的不锈钢锅可能含有铅、镉等有害物质，长时间使用可能导致这些物质沉积在人体内，对身体产生危害。
耐温性
不锈钢餐具的耐温性不强，不注意容易烫伤。