家用实用厨具必备

刀具 :包括菜刀、水果刀、刨刀和剪刀。这些刀具分别用于切割和切碎蔬菜、肉类等食材,削皮和切割水果,切薄片和刨丝,以及剪开包装和修剪食材。

锅具

炒锅和平底锅:

用于炒菜、烧煮和煎炸食物。炒锅深而具有倾斜侧壁,适合炒菜;平底锅较浅,适合煎蛋或煎牛排。

高压锅:用于煮汤、炖肉或炖煮其他食物,可以更快地烹饪食材并保留食物的营养成分。

不粘锅:做菜不粘、不糊,易清洗,适合煎炒食物。

烤箱和微波炉

烤箱:用于烘焙面包、蛋糕、烤肉等。

微波炉:用于快速加热食物、解冻食材或做一些简单的烹饪。

烹饪工具

锅铲、汤勺:不锈钢质地的锅铲和汤勺不会生锈,清洗方便。

砧板:用于切食物,有“切墩”之称。

储藏用具

保鲜袋、保鲜膜、保鲜盒、米桶:用于储存蔬菜、水果、谷物、熟食等食物。

洗涤用具

油污净、沥水篮、洗洁精、锅刷、抹布、家务手套、垃圾桶、垃圾袋:用于清洗厨房用具和食物残渣。

调料用具

调料碗、装油瓶、调味盒:用于放置调料和油等。

其他厨房电器

燃气热水器、冰箱、电饭煲、电蒸锅、破壁机、空气炸烤箱:这些电器可以简化烹饪步骤,提高生活便利性。

建议

选择质量好的厨具:尽量选择有品牌保障、性能高、质量过硬的产品,以保证使用的安全和耐用性。

根据需求选择:根据个人饮食习惯和烹饪需求,选择合适的厨具,如喜欢烘焙的家庭可以选择烤箱,经常需要煮汤的家庭可以选择高压锅。

多功能厨具:选择一些多功能厨具,如破壁机,可以节省空间并提高烹饪效率。

通过以上这些厨具,可以满足大部分家庭的烹饪需求,使厨房工作更加高效和便捷。