喝出巧克力的红酒

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：

赤霞珠红酒通常具有浓郁的黑色水果味道和单宁，与巧克力搭配得很好。

梅洛（Merlot）：

梅洛红酒口感柔和，带有丰富的水果味道，与巧克力搭配效果佳。

西拉（Syrah）：

西拉红酒带有黑巧克力和奶油巧克力的风味，特别是来自澳洲西拉葡萄酒如巴罗萨谷产区（Barossa Valley）和美国加州的葡萄酒。

黑皮诺（Pinot Noir）：

黑皮诺兼具黑巧克力和奶油巧克力的风味。

品丽珠（Cabernet Franc）：

品丽珠带有奶油巧克力风味。

霞多丽（Chardonnay）：

某些霞多丽葡萄酒带有法国香草巧克力味。

雷司令（Riesling）：

雷司令和长相思葡萄酒带有奶油巧克力味。

波特酒（Port）：

陈年波特酒会出现黑巧克力味，如Chateau Troplong Mondot。

巧克力波特酒（Chocolate Port）：

例如Dow's Nirvana Reserve Port，这款酒在木桶中成熟，带有浓郁的黑巧克力与波特酒的融合风味。

其他混合型巧克力葡萄酒：

有些是葡萄酒与巧克力直接混合制成的，甜度较高，带有巧克力、红色水果、焦糖或咖啡的香味。