餐饮店受伤谈赔偿技巧
在餐饮店受伤后，可以采取以下技巧进行赔偿：
证明劳动关系
提供劳动合同、工伤认定决定和医疗费用支付单据等，以证明劳动关系的存在和工伤的事实。
进行伤残鉴定
受伤后需进行伤残鉴定，确定伤残等级，以便根据相关标准计算赔偿金额。
收集证据
收集现场证据，如监控视频、证人证言、医疗发票、出院小结等，以证明受伤事实和损失情况。
协商解决
如果饭店同意赔偿，双方可以协商解决赔偿事宜，包括赔偿项目、金额等。
法律途径
如果协商不成，可以向饭店所在地的人民法院提起诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、误工费、营养费、交通费等实际支出，以及因误工减少的收入和残疾赔偿金等。
利用法律依据
根据《民法典》第一千一百九十八条，餐厅未尽到安全保障义务的，应承担侵权责任，赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费等。