好材质厨具推荐
不锈钢厨具
优点:导热快,烹饪效率高;不容易磨损;造型和功能多样,适合现代餐饮业的发展需要;从健康角度看,比铝质厨具更稳定,更利于人类健康。
推荐品牌:苏泊尔、双立人、炊大皇。
铝合金厨具
优点:重量轻,便于携带和使用;具有较好的导热性能,能够快速均匀地传递热量,使食物烹饪更加高效;不易生锈,污渍容易擦拭,且可以用洗碗机清洗。
推荐品牌:意厨乐RISOLI'。
木质厨具
优点:隔热性好,不容易伤手,材质柔和,不损伤锅面;可降解,环保。
推荐品牌:美厨。
陶瓷厨具
优点:耐磨、无毛孔、不会留下污垢、不易生锈;硬度高,能保持较长时间的锋利度。
推荐品牌:美厨。
碳钢厨具
优点:锋利度高,切割性能优越;能够轻松地切割各种食材。
推荐品牌:意厨乐RISOLI'。
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