维修厨房厨具设备
厨房设备维修是一项重要的服务性工作,涵盖了家用和商用厨房设备的各类维修服务。以下是维修厨房厨具设备的一些关键点:
维修范围
家用厨房设备:包括燃气设备、电磁炉、抽油烟机、橱柜、排烟管道、水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等。
商用厨房设备:包括灶具炉具系列、调理设备系列、炊事机械系列、排烟系统、制冷保温系列等。
维修原则
在不懂的情况下,不应乱拆卸设备,以免造成不必要的损失。
未过保修期的设备应及时联系售后人员解决,不要自行拆卸。
商用厨房设备维修需要兼顾整体安全性、协调性和美观性,必须由专业人员进行操作。
常见故障及维修方法
鼓风灶:跳闸、风机启动无风、球阀无法360°开关、主火过小或无、火焰虚或燃烧不尽。
电炸炉:跳闸合不上、加热指示灯亮但不加热、电闸合上后设备无反应、设备持续加热不停。