怎样做商用凉粉好吃
商用凉粉的制作方法多样,以下提供几种常见的做法,以帮助你制作出美味的商用凉粉:
1. 传统煮凉粉
配料:
白凉粉:18克
水:450克
红蜜豆、花生、芝麻等
做法:
1. 将水煮沸,慢慢倒入白凉粉,边倒边搅拌,直到完全溶解。
2. 冷却后切成小方块。
3. 摆入碗中,加入红蜜豆、花生碎、黑芝麻和芝麻。
4. 淋上红糖水。
2. 果汁果酱凉粉
配料:
凉粉粉:100克
水:适量
糖:适量
果汁或果酱:适量
水果、果仁、蜜饯等
做法:
1. 将凉粉粉倒入容器,加入适量的水,边倒边搅拌,直到完全溶解。
2. 加入糖和果汁或果酱,搅拌均匀。
3. 倒入模具或碗中,放入冰箱冷藏数小时,直至凝固。