餐饮单价客户嫌贵的原因
客户认为餐饮单价贵的原因可以归纳为以下几点：
价格比较
客户会将餐饮价格与其他同类商品或服务进行比较，如果认为价格偏高，就会觉得贵。
预期不符
客户的消费预期受到周围环境的影响。如果餐厅的消费环境与客户的预期不符，客户会认为价格贵。
价值认知
客户内心有一个对商品价值的判断，如果实际价格高于他们心目中的预期，就会觉得贵。
购买力与消费力
客户的购买力和消费力也会影响他们对价格的敏感度。有些客户虽然有钱，但可能觉得在这个消费层次上，价格还是偏高。
心理因素
客户可能会因为其他考量的因素而假装嫌价格高，实际上并不是真的认为贵。