即食海白菜怎么做好吃

即食海白菜的制作方法有多种，以下提供几种常见且美味的做法：

方法一：腌制海白菜

海白菜5斤

大蒜、小米辣适量

食用盐、鸡精、白砂糖、生抽、苹果醋、陈醋、辣椒油、纯净水各适量

将海白菜用清水多洗几遍，去除咸味后控水捞出。

在无油的锅里倒入清水烧开，放入海白菜烫10秒，去除腥味和杀菌。

烫好的海白菜过一遍凉水，控干水分后装入玻璃瓶中备用。

调制料汁：在大碗中加入2两蒜片、20g小米辣、60g食用盐、10g鸡精、1斤白砂糖、4两生抽、半斤苹果醋、2斤陈醋、1斤纯净水和1两辣椒油，搅拌均匀。

将调好的料汁倒入装有海白菜的玻璃瓶中，密封保存，腌制三天即可食用，越腌越入味。

方法二：炒制海白菜

海白菜500克