冷链文献综述怎么写

冷链文献综述怎么写

撰写冷链文献综述时，你可以遵循以下步骤和结构：

标题

冷链物流研究文献综述

摘要

简要概述冷链物流的定义、重要性、发展历程、当前研究现状以及存在的问题。

关键词

列出3-5个关键词，如“冷链物流”、“智能质量控制”、“断链问题”等。

正文

冷链物流概述

定义：冷链物流是指冷藏冷冻食品从生产到消费的全过程，确保食品安全和减少食品损耗。

冷链物流的重要性

食品安全：保证食品在低温环境中，防止微生物生长。

减少损耗：降低运输和储存过程中的食品损失。

发展历程

国内外发展对比：指出中国冷链物流与国外存在的差距。

研究现状

运输成本：低温运输减少货损成本。

系统平衡性：恒温运行体系对冷链运输关键。