红酒收藏几度

红酒的收藏度数通常指的是酒精度数，一般而言，红酒的酒精度数在 8-15度之间。在这个范围内，酒精度数越高，红酒的口感通常越浓郁，酒体越饱满。具体来说，常见的红酒酒精度数包括：

12%：

口感较为轻盈，带有果香，适合作为餐前开胃酒。

13%：

口感相对浓郁，酒体较为圆润。

14%：

这是适合保存的红酒的理想酒精度数之一。

15%：

酒精度数较高，口感较为强烈。

此外，有些强化葡萄酒的酒精度数可以达到20度左右，这是因为在酿制过程中加入了蒸馏酒。

总的来说，选择红酒进行收藏时，酒精度数是一个重要的考虑因素。酒精度数不仅影响红酒的口感和风味，还直接影响其保存时间和稳定性。一般来说，酒精度数在12%至15%之间的红酒最适合长期保存。同时，储存红酒时还需要注意温度、湿度、光照和摆放方式等因素。