法国留学生都吃啥

法国留学生都吃啥

法国留学生在法国的饮食选择非常丰富，以下是一些常见的法国美食：

开胃菜和前菜

法式洋葱汤 （French Onion Soup）：使用牛肉汤和棍子面包，撒上奶油。

碎肉片沙拉 （Light Salade aux Lardons）：加拿大培根和蔬菜的沙拉，配有水煮蛋。

蜗牛 （Escargots）：法国传统前菜，通常用大蒜黄油烹饪。

主菜

牛排 （Steak）：法国学生午餐常见的食物之一。

鹅肝 （Foie Gras）：法国的传统美食，通常搭配面包或果酱食用。

烤火鸡 （Roast Turkey）：在圣诞等传统节日中非常受欢迎。

松露 （Truffle）：珍贵的食材，常用于意面和煎蛋上。

奶酪和面包

卡芒贝尔奶酪 （Camembert）：法国南部特有的一种奶酪，口感柔软。

面包：如 牛角包 （Croissant）和 棍式面包 （Baguette）是法国人的主食之一。

甜点

香草布丁 （Crème brûlée）：经典的法国甜点，表面撒糖后烤制。

熔岩巧克力蛋糕 （Moelleux chocolat）：外皮酥脆，内含巧克力夹心。

饮料

葡萄酒：法国是世界著名的葡萄酒生产国，勃艮第红酒是其中的佼佼者。

素食

素食者：法国大学食堂也会提供一些素食选择，但种类相对较少。

法国饮食注重烹饪方法和就餐礼仪，法国各地有超过1000种不同风味的奶酪，以及各式各样的面包和肉类。法国学生通常会享受一顿包含前菜、主菜、奶酪、甜点和饮料的完整餐食。