烧面有什么味道好吃
烧面的味道多种多样，以下是一些受欢迎的味道和相应的做法：
青椒肉丝炒面
食材：面条120克、柿子椒50克、猪肉（瘦）80克、植物油适量、食盐5克、白糖半小匙、蚝油1大匙、水淀粉1小匙、酱油2小匙、葱1段。
做法：
瘦肉切丝，加入水淀粉、盐、酱油拌匀。
锅内放清水，加少许盐和油，煮开后下面条，煮至断生后过冷水，沥干。
起油锅，炒肉丝至变色，加青椒丝炒匀，放入面条，加蚝油、盐、白糖、酱油快速炒匀，最后放葱段炒匀即可。
鸡丝炒面
食材：面条（鲜）250克、鸡胸肉150克、胡萝卜1段、尖椒2个、植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克、生抽酱油1/2汤匙、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜1瓣。
做法：
鸡胸肉切丝，胡萝卜和尖椒切丝，面条煮至断生后过冷水，沥干。
锅加油烧热，炒鸡丝至变色，加葱姜蒜炒香，加绿豆芽、胡萝卜丝、尖椒丝翻炒，淋料酒、生抽、老抽、盐，最后加面条快速翻炒均匀即可。