杭州游玩，有哪些特色美食推荐？

杭州，这座历史悠久的城市，不仅以其美丽的自然风光和丰富的文化遗产而闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数游客。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，从传统的杭州菜到独具特色的街头小吃，每一道菜都充满了浓郁的江南风情。接下来，就让我们一起走进杭州，探寻那些不可错过的特色美食吧。

一、西湖醋鱼

作为杭州的标志性美食，西湖醋鱼以其鲜美的鱼肉和酸甜可口的酱汁而闻名。这道菜选用的是活草鱼，鱼肉鲜嫩，与醋的酸甜味完美结合，让人回味无穷。在杭州，品尝西湖醋鱼的最佳地点非楼外楼莫属，这家有着百年历史的餐厅，将这道美食做得淋漓尽致。

二、东坡肉

东坡肉是杭州的另一道传统名菜，以北宋文学家苏东坡命名。这道菜选用的是五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。在杭州，有许多餐馆都提供这道美食，其中最出名的当属张生记，这里的东坡肉色泽红亮，口感醇厚，是游客必尝的美味。

三、龙井虾仁

龙井虾仁是杭州的传统名菜，选用新鲜的河虾和杭州特产的龙井茶叶，经过精心烹饪，虾仁鲜嫩，茶叶清香，两者相得益彰。在杭州，有许多餐馆都提供这道美食，其中最著名的是杭州楼外楼，这里的龙井虾仁色泽鲜艳，口感鲜美，是游客品尝杭州美食的不错选择。

四、杭州小笼包

杭州小笼包是杭州的传统小吃，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而著称。在杭州，有许多小笼包店，其中最著名的是知味观，这里的杭州小笼包皮薄馅大，汤汁浓郁，是游客品尝杭州美食的不错选择。

五、炸酱面

炸酱面是杭州的传统面食，以其独特的酱料和口感而闻名。在杭州，有许多炸酱面店，其中最著名的是张生记，这里的炸酱面酱香浓郁，面条劲道，是游客品尝杭州美食的不错选择。

六、西湖莼菜汤

西湖莼菜汤是杭州的传统名菜，选用西湖莼菜和火腿、鸡肉等食材，经过精心烹饪，汤汁鲜美，口感独特。在杭州，有许多餐馆都提供这道美食，其中最著名的是楼外楼，这里的西湖莼菜汤色泽清澈，味道鲜美，是游客品尝杭州美食的不错选择。

七、糖藕

糖藕是杭州的传统小吃，选用新鲜的莲藕和红糖，经过炖煮，藕片软糯，红糖香甜，是游客品尝杭州美食的不错选择。在杭州，有许多糖藕店，其中最著名的是知味观，这里的糖藕色泽诱人，口感细腻，是游客品尝杭州美食的不错选择。

总之，杭州的美食种类繁多，每一道菜都充满了浓郁的江南风情。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，从传统的杭州菜到独具特色的街头小吃，每一道菜都值得你去尝试。不妨在杭州的街头巷尾漫步，感受这座城市的美食魅力，相信你一定会收获满满的惊喜。