哪种烙饼好吃

玉米烙饼

食材：新鲜玉米粒300克，鸡蛋1颗，淀粉2勺，白砂糖适量，食用油适量。

做法：

玉米粒焯水熟透后放入沸水中煮2分钟，去掉生味并保留甜味。

鸡蛋打散，加入适量淀粉和白砂糖搅拌均匀。

平底锅加食用油，将玉米粒和鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可。

鸡油烙饼

食材：面粉200克，水120克，鸡油30克。

做法：

面粉加水搅拌成雪花状后揉成面团，醒20分钟。

面团擀开后刷上鸡油，撒盐，再撒面粉，折叠成圆饼状。

平底锅刷鸡油，放入面饼，小火烙3分钟翻面再烙2分钟，至两面金黄。

葱油饼

食材：面粉200克，清水60ml，盐1/2茶匙，油2汤匙，葱花适量。

做法：