餐饮损益表由什么组成

餐饮损益表主要由以下几个部分组成：

营业收入：

包括餐饮销售收入和其他营业收入。

营业成本：

包括餐饮原材料、包装材料、能源费用、人工成本等。

毛利润：

即营业收入减去营业成本的差额。

营业费用：

包括租金、水电费、装修费、广告费、业务招待费等。

管理费用：

包括人员工资、福利费、办公用品费、差旅费等。

财务费用：

包括利息支出、汇兑损益、手续费等。

利润总额：

即毛利润减去营业费用、管理费用和财务费用的差额。

所得税费用：

根据税法规定计算。

净利润：

即利润总额减去所得税费用的差额。

此外，损益表还可以包括其他一些补充资料，如费用明细表等，用于详细记录各种费用的来源和数额。