生日蛋糕上的红酒怎么弄

在生日蛋糕上弄红酒，可以参照以下几种方法：

方法一：

面粉、红酒、鸡蛋、淡奶油、发酵粉、黑加仑等。

将砂糖、软化的黄油和香草精高速搅打至均匀。

逐个加入鸡蛋并搅拌均匀，然后逐渐加入红酒，面糊会变得稀薄。

倒入模具中，烘烤30~35分钟后取出，立刻在表面倒入150克~200克红葡萄酒，大约5~6分钟后脱模。

打发淡奶油做装饰，并加入黑加仑或其他水果。

方法二：

干红葡萄酒80ml、鸡蛋3枚、低筋面粉100g、油40ml、奶油50g、白糖150g、巧克力豆适量。

在无水盆里倒入红酒和油，用手抽打到无油花。

加入蛋黄搅匀，再加三个鸡蛋，每加一个搅一下。