火锅食材芝士年糕

芝士年糕火锅是一种以芝士年糕为主材的火锅，以下是几种不同的制作方法和所需食材：

方法一

材料：

糯米粉 200克

粘米粉 140克

马苏里拉芝士 适量

韩式鱼饼 适量

香肠 适量

泡面 适量

洋葱 适量

豆腐 适量

五花肉 适量

韩式辣酱 适量

做法：

1. 将糯米粉和粘米粉按3:2的比例混合，慢慢加水揉至光滑，分成大小均匀的圆球。

2. 将圆面球压扁，裹入芝士团，先揉成汤圆状，再搓成年糕条。

3. 锅中水烧开，蒸笼铺油纸，放入芝士年糕条蒸8-10分钟，冷却后取出晾凉。

4. 锅中加油炒香洋葱丝和大葱花，加入辣白菜和韩式辣酱炒匀，加少量水。

5. 将韩式鱼饼、洋葱、豆腐、五花肉、香肠、午餐肉等食材切片摆盘，加入芝士年糕和泡面，不易熟的肉放在底下，容易熟的青菜放上面。

6. 大火烧开，煮熟即可食用。

方法二

材料：

午餐肉 200克